Auszug aus unserer Speisekarte Restaurant Café Hirsch in Besigheim bei Ludwigsburg

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet, und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Unser Küchenchef freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Alle unsere Speisen, die mit einem ( X ) gekennzeichnet sind, gibt es auch zum Abholen oder liefern.

Lieferzeiten sind Montag bis Freitag 11:30 Uhr - 14:00 Uhr

(Lieferpauschale beträgt 1,00 €/pro Gericht bei 20,- € Mindestbestellwert)

Suppen

Rinderkraftbrühe (K) mit hausgemachten Flädle (L,N,S) 3,90 € (Tasse)
5,90 € (Terrine)
Rinderkraftbrühe (K) mit hausgemachten Maultaschen (K,L,N,S) 4,90 € (Tasse)
6,90 € (Terrine)
Gulaschsuppe hausgemacht, mit Paprika und Kartoffeln 4,90 € (Tasse)
6,90 € (Terrine)

Salate

( X ) Beilagen Salat kleiner gemischter Salat an Vinaigrette (C) 4,50 €
( X ) Beilagen Salat großer gemischter Salat an Vinaigrette (C) 7,90 €
( X ) Maultaschen-Salat * gebratene Maultaschen (K,L,N,S) auf einem buntem Salatteller mit Vinaigrette (C) und Kracherle (S) 14,90 €

Vegetarisch

( X ) Käsespätzle (L,S) * mit Röstzwiebel und buntem Blattsalatteller (C) 12,90 €

Vegan

( X ) Mango-Linsen-Curry * mit Langkornreis und buntem Blattsalatteller (C) 12,90 €
( X ) Süßkartoffelragout * mit Kokosmilch, dazu Langkornreis
& bunter Blattsalatteller (C)
13,90 €

Klassiker und Rostbraten-/Steakvariationen

( X ) Paniertes Schweineschnitzel (QZBW) (N,S) * dazu Beilage nach Wahl
& gemischter Salat aus dem Ländle an unserem Haus-Dressing (C)
16,90 €
( X ) Jägerschnitzel vom Schweinerücken (QZBW) * dazu Champignonrahmsoße (K,L), Beilage nach Wahl
& gemischter Salat aus dem Ländle an unserem Haus-Dressing (C)
16,90 €
( X ) Medaillons vom Schweinefilet (QZBW) * mit Champignonsoße (K,L), Beilage nach Wahl & buntem Salatteller (C) 18,90 €
Zwiebelrostbraten aus arg. Roastbeef mit Röstzwiebel (S) & Bratensoße (K) 21,90 €
Jäger-Rostbraten aus arg. Roastbeef mit Champignonrahmsoße (K,L) 21,90 €
Pfeffer-Steak aus arg. Roastbeef mit Pfefferrahmsoße (K,L) 21,90 €
Cognac-Steak aus arg. Roastbeef mit Cognacrahmsoße (K,L) 21,90 €
Rumpsteak aus arg. Roastbeef mit Kräuterbutter (L) 21,90 €
Alle Variationen mit Beilage nach Wahl und buntem Salatteller (C)
( X ) Besigheimer „Hirschplatte“ Medaillon vom Schweinefilet, paniertes Schweineschnitzel (N,S)
mit Maultasche (K,L,N,S) an Champignonrahmsoße (K,L), Beilage nach Wahl
& gemischter Salat aus dem Ländle an unserem Haus-Dressing (C)

21,90 €
Besigheimer „Hirschplatte Deluxe“ Medaillon vom Schweinefilet, kleiner Zwiebelrostbraten (S) mit Maultasche (K,L,N,S)
an Bratensoße (K), Beilage nach Wahl & gemischter Salat an unserem Haus-Dressing (C)
24,90 €
Bitte wählen Sie Ihre Beilage: hausgemachte Spätzle (N,S)
Rosmarin-Kartoffeln
Pommes Frites
Großer Salatteller (C)
Ofenkartoffel (L)
Kroketten (S)
( X ) Heckengäuer Belugalinsen (K) mit hausgemachten Spätzle (N,S) und einem Paar Schorndorfer Saitenwürstle (7,10,11) 13,90 €
( X ) Tafelspitz (QZBW) an Meerrettichsoße (L) * mit Rosmarin-Kartoffeln & buntem Salatteller (C)
16,90 €

Maultaschen-Spezialitäten

Maultaschen (K,L,N,S) in der Rinderkraftbrühe (K) * mit Zwiebelschmälze und buntem Salatteller (C) 12,90 €
( X ) Geschmälzte Maultaschen (K,L,N,S) * mit Bratensoße (K), abgeschmälzten Zwiebeln und buntem Salatteller (C) 12,90 €
( X ) "Hubertus" Maultaschen * mit Champignonrahmsauce (K,L) und buntem Salatteller (C) 12,90 €
"Käse" Maultaschen * mit Champignonrahmsauce (K,L), Schinke (6,8,9,10) & Käse (L) überbacken,
dazu ein bunter Salatteller (C)
14,90 €

Vesper

Dessert

Warmer Apfelstrudel (hausgemacht) (E,F,N,S) mit Vanillesoße (3,9,L,N) und Sahne (9,L) 6,50 €
Warmer Apfelstrudel (hausgemacht) (E,F,N,S) mit Vanilleeis (L) und Sahne (9,L) 6,50 €
Eiskaffee (1,L) mit cremigem Vanilleeis (L) und Sahne (9,L) 4,90 €
Eisschokolade (L) mit cremigem Vanilleeis (L) und Sahne (9,L) 4,90 €
Eisbecher mit Sahne (9,L) Vanille (L), Erdbeere (L), Schokolade (L) 3,80 €
kleine "Heiße Liebe" 1 Kugel Vanilleeis (L) mit heißen Himbeeren und Sahne (9,L) 2,80 €
"Heiße Liebe" 3 Kugeln Vanilleeis (L) mit heißen Himbeeren und Sahne (9,L) 5,30 €
Arabertorte (1,E,L,N,S) der Bäckerei Keller in Löchgau 1 Stück halbgefrorene Eistorte mit Mokka (1)
an Sahne (L) und Früchtegarnitur
3,90 €
Frittiertes Eis (L) eine Kugel Vanilleeis (L) paniert mit Cornflakes (L,N,S)
mit Sahnehaube (L) und Früchtegarnitur
4,50 €

Lieber Gast,
es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gekennzeichnet.

Sie sehen das an einer Zahl hinter dem Produkt. Diese Zahlen der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung:

  • 1 = mit Koffein
  • 2 = chininhaltig
  • 3 = mit Farbstoff
  • 4 = mit Süßungsmittel
  • 5 = mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
  • 6 = mit Konservierungsstoff
  • 7 = mit Nitritpökelsalz
  • 8 = mit Nitrat
  • 9 = mit Stabilisator
  • 10 = mit Antioxidationsmittel
  • 11 = mit Phosphat
  • 12 = geschwefelt
  • 13 = geschwärzt
  • 14 = gewachst
  • 15 = mit Geschmacksverstärker

Allergene sind mit Buchstaben gekennzeichnet und haben folgende Bedeutungen:

  • A = Weichtiere
  • B = Schwefeldioxid / Sulphite
  • C = Senf
  • D = Walnüsse
  • E = Haselnüsse
  • F = Mandel
  • G = Fisch
  • H = Krebstiere
  • I = Lupine
  • J = Sesamsamen
  • K = Sellerie
  • L = Milch / Laktose
  • M = Erdnüsse
  • N = Eier
  • O = Hafer
  • P = Gerste
  • Q = Roggen
  • R = Dinkel-Weizen
  • S = Weizen

* = auch als kleine Portion erhältlich