Saisonales Restaurant Café Hirsch in Besigheim bei Ludwigsburg

Probieren Sie unsere saisonalen Köstlichkeiten und lassen Sie sich von unserer schmackhaften schwäbischen Küche verwöhnen!

Alle unsere Speisen, die mit einem ( X ) gekennzeichnet sind, gibt es auch zum Abholen oder liefern lassen.

(Lieferpauschale ist in Besigheim 1,00 €/pro Gericht bei 10,- € Mindestbestellwert)

(Lieferpauschale nach Ottmarsheim beträgt 1,50€/pro Gericht bei 20,- € Mindestbestellwert)

Spargel vom Hofladen Scheuler in Löchgau

Spargelcremesuppe (K,L,N,S) mit Spargelstücken 5,20 €
( X ) Spargel "klassisch" frischer Spargel vom Hofladen Scheuler aus Löchgau,
mit Sauce Hollandaise (K,L,N,S) Rosmarin-Kartoffeln oder Kräuterflädle (L,N,S)
X & 1 Portion Hohenloher Wacholderschinken (6,7,9,10)
X & 1 paniertes Schnitzel (N,S) vom Württemberger Landschwein
X & 2 Schweinemedaillons vom Württembergischen Landschwein
& ca. 220g Rumpsteak vom arg. Rind mit Kräuterbutter (L)
15,20 €

Getränkeempfehlung:

Distelhäusel (P) 3,00 €
Weingut Seybold Weißburgunder (B) 2018er
Alkohol 13,5 % vol.
Säure 6,0 g/l
Restzucker 3,7 g/l
trockener BIO Wein
0,25 l
5,90 €

Lieber Gast,
es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gekennzeichnet.

Sie sehen das an einer Zahl hinter dem Produkt. Diese Zahlen der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung:

  • 1 = mit Koffein
  • 2 = chininhaltig
  • 3 = mit Farbstoff
  • 4 = mit Süßungsmittel
  • 5 = mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
  • 6 = mit Konservierungsstoff
  • 7 = mit Nitritpökelsalz
  • 8 = mit Nitrat
  • 9 = mit Stabilisator
  • 10 = mit Antioxidationsmittel
  • 11 = mit Phosphat
  • 12 = geschwefelt
  • 13 = geschwärzt
  • 14 = gewachst
  • 15 = mit Geschmacksverstärker

Allergene sind mit Buchstaben gekennzeichnet und haben folgende Bedeutungen:

  • A = Weichtiere
  • B = Schwefeldioxid / Sulphite
  • C = Senf
  • D = Walnüsse
  • E = Haselnüsse
  • F = Mandel
  • G = Fisch
  • H = Krebstiere
  • I = Lupine
  • J = Sesamsamen
  • K = Sellerie
  • L = Milch / Laktose
  • M = Erdnüsse
  • N = Eier
  • O = Hafer
  • P = Gerste
  • Q = Roggen
  • R = Dinkel-Weizen
  • S = Weizen

* = auch als kleine Portion erhältlich