Saisonales Restaurant Café Hirsch in Besigheim bei Ludwigsburg

Probieren Sie unsere saisonalen Köstlichkeiten und lassen Sie sich von unserer schmackhaften schwäbischen Küche verwöhnen!

Kürbis Wochen

Kürbiscremesuppe (L) 5,20 €
Gebratener Butternut (Vorspeise) * an Feldsalat mit Kartoffeldressing (C)
& karamellisierten Walnüssen
7,90 €
Kürbis-Spaghetti (vegetarisch) Spaghetti (S) in Kürbissoße (L) geschwenkt im Butternut-Kürbis angerichtet,
dazu geröstete Kürbiskerne
11,20 €
Putenschnitzel (Natur) * auf Kürbis-Paprikagemüse mit Rosmarin-Kartoffeln 15,90 €
Kürbis-Rumpsteak argentinisches Rumpsteak auf glacierten Lila Karotten (B)
& Kürbis-Polenta, dazu Pfefferrahmsoße (L)
22,90 €
Duett von gebackener Banane & Kürbis in Kokos-Bierteig (L,N,P,S) mit Thymian-Honig,
dazu eine Kugel Vanilleeis (L)
6,90 €
Getränkeempfehlung:
Distelhäuser Landbier (P) leicht süß-sanft
Rotbier mit ausgeprägtem Malzaroma 5,1 % vol.
0,5 l
3,90 €
Weingut Notz Grauburgunder (B) 2018er trocken 0,25 l
6,90 €

Lieber Gast,
es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gekennzeichnet.

Sie sehen das an einer Zahl hinter dem Produkt. Diese Zahlen der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung:

  • 1 = mit Koffein
  • 2 = chininhaltig
  • 3 = mit Farbstoff
  • 4 = mit Süßungsmittel
  • 5 = mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
  • 6 = mit Konservierungsstoff
  • 7 = mit Nitritpökelsalz
  • 8 = mit Nitrat
  • 9 = mit Stabilisator
  • 10 = mit Antioxidationsmittel
  • 11 = mit Phosphat
  • 12 = geschwefelt
  • 13 = geschwärzt
  • 14 = gewachst
  • 15 = mit Geschmacksverstärker

Allergene sind mit Buchstaben gekennzeichnet und haben folgende Bedeutungen:

  • A = Weichtiere
  • B = Schwefeldioxid / Sulphite
  • C = Senf
  • D = Walnüsse
  • E = Haselnüsse
  • F = Mandel
  • G = Fisch
  • H = Krebstiere
  • I = Lupine
  • J = Sesamsamen
  • K = Sellerie
  • L = Milch / Laktose
  • M = Erdnüsse
  • N = Eier
  • O = Hafer
  • P = Gerste
  • Q = Roggen
  • R = Dinkel-Weizen
  • S = Weizen

* = auch als kleine Portion erhältlich