Saisonales Restaurant Café Hirsch in Besigheim bei Ludwigsburg

Probieren Sie unsere saisonalen Köstlichkeiten und lassen Sie sich von unserer schmackhaften schwäbischen Küche verwöhnen!

Alle unsere Speisen, die mit einem ( X ) gekennzeichnet sind, gibt es auch zum Abholen oder liefern.

Lieferzeiten sind Montag bis Freitag 11:30 Uhr - 14:00 Uhr

(Lieferpauschale beträgt 1,00 €/pro Gericht bei 20,- € Mindestbestellwert)

 

Salat - Karte

( X ) Geräucherte Forelle vom Fischböck in Oberkochen Rucola-Beet / Rote Beete Mousse (L)
Heckengäuer Belugalinsensalat (C)
12,90 €
( X ) Gebackener Stuttgarter Schafskäse (L) * ppaniert (N,S) / mit Feigensenf (C,12)
Blattsalaten aus dem Ländle / Haus-Dressing (C)
13,90 €
( X ) Baden-Württembergische Hähnchenbrust gefüllt mit Basilikum-Ricotta (L) / auf Perlgrauppensalat (S) 14,90 €
Frittierte Tortilla (S) Hähnchenbrust aus Baden-Württemberg
bunten Blattsalaten / Jogurt-Dressing (L)
Kirsch-Tomaten/ Parmesansplitter
15,90 €
Parfait L nach Lust & Laune der Küche Fragen Sie unser Servicepersonal :)

Getränkeempfehlung:

Distelhäusel (P) 3,00 €
Weingut Seybold Weißburgunder (B) 2018er
Alkohol 13,5 % vol.
Säure 6,0 g/l
Restzucker 3,7 g/l
trockener BIO Wein
0,25 l
5,90 €

Lieber Gast,
es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gekennzeichnet.

Sie sehen das an einer Zahl hinter dem Produkt. Diese Zahlen der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung:

  • 1 = mit Koffein
  • 2 = chininhaltig
  • 3 = mit Farbstoff
  • 4 = mit Süßungsmittel
  • 5 = mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
  • 6 = mit Konservierungsstoff
  • 7 = mit Nitritpökelsalz
  • 8 = mit Nitrat
  • 9 = mit Stabilisator
  • 10 = mit Antioxidationsmittel
  • 11 = mit Phosphat
  • 12 = geschwefelt
  • 13 = geschwärzt
  • 14 = gewachst
  • 15 = mit Geschmacksverstärker

Allergene sind mit Buchstaben gekennzeichnet und haben folgende Bedeutungen:

  • A = Weichtiere
  • B = Schwefeldioxid / Sulphite
  • C = Senf
  • D = Walnüsse
  • E = Haselnüsse
  • F = Mandel
  • G = Fisch
  • H = Krebstiere
  • I = Lupine
  • J = Sesamsamen
  • K = Sellerie
  • L = Milch / Laktose
  • M = Erdnüsse
  • N = Eier
  • O = Hafer
  • P = Gerste
  • Q = Roggen
  • R = Dinkel-Weizen
  • S = Weizen

* = auch als kleine Portion erhältlich