Auszug aus unserer Getränkekarte Restaurant Café Hirsch in Besigheim bei Ludwigsburg

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Getränkekarte.

BIO / Fairtrade-Kaffeespezialitäten von Heimbs

Espresso (1) 2,30 €
Espresso Macchiato (1,L) 2,50 €
Doppelter Espresso (1) 3,30 €
Tasse Kaffee (1)
Tasse koffeinfreier Kaffee
2,70 €
Kännchen Kaffee (1) 3,90 €
Cappuccino (1,L)
Schokocino (1,L)
Milchkaffee (1,L)
Latte Macchiato (1,L)
Chai Latte (1,L)
Iced Latte Macchiato (1,L)
3,50 €
Hot & Cold Schokolade (L) Schokolade mit Eiswürfeln 3,30 €

Heißgetränke

Heiße Zitrone
Heiße Milch (L) mit Honig
2,40 €
Heiße Schokolade (L) 3,10 €

Teeauswahl

Heimbs-Tee Darjeeling Schwarztee mit feiner Blume 2,30 €
Heimbs-Tee Pfefferminz Kräutertee 2,30 €
Heimbs-Tee Kamille Kräutertee 2,30 €
Heimbs-Tee China Gunpowder grüner Tee 2,30 €
Heimbs-Tee Wiesenblüten Kräutertee 2,30 €
Heimbs-Tee Früchtezauber Früchtetee 2,30 €

Prickliges

Haussekt (B) trocken 3,00 € (0,1l)
15,00 € (0,75l)
Sekt Orange (B) 3,20 € (0,1l)
Traubensaft Secco (Weingut Bähr) alkoholfrei alkoholfrei 3,20 € (0,1l)
16,00 € (0,75l)
Terra Secco (B), Felsengartenkellerei, Besigheim prickelnd anregender Genuss im mediterranen Stil 3,20 € (0,1l)
16,00 € (0,75l)
Riesling Sekt Brut, trocken (B) vom Weingut Notz, Hohenhaslach trocken 3,70 € (0,1l)
21,90 € (0,75l)

Aperitif

Aperol Spritz (B) Secco, Aperol, Soda und Orangenscheibe 5,90 € (0,25l)
Hugo (B) Secco, Holunderblütensirup, Soda, Limette und Minzblättchen 5,90 € (0,25l)
Lillet Wild Berry (B) Lillet Blanc mit Schweppes Russian Wild Berry 6,50 € (0,25l)

Longdrinks

Ginstr Tonic (2,10) Stuttgarter Dry Gin mit 4cl Spirituosen 44 %
Der GOLDMEDAILLEN GEWINNER beim WORLD-SPIRITS AWARD 2018
6,70 €

Geistreiches

Sachsenheimer Bockfieber Kräuterlikör 32%
Nusslikör 30%
3,00 € (2cl)
Erligheimer Tresterbrand vom Lemberger 42% (weich, mild, mit Holznote) der schwäbische Grappa wurde 7 Jahre im Holzfass gereift 3,20 €
Williams Christ 40% 2,50 € (2cl)
Obstler 40%
Mirabelle 40%
2,50 € (2cl)
Grappa 38% 3,50 € (2cl)
Remy Martin VSOP 40% 3,50 € (2cl)
Ramazzotti mit Eis und Zitrone 30% 3,50 € (4cl)
Martini bianco mit Eis und Zitrone 14,4% 3,50 € (4cl)

Fassbiere

Distelhäuser Pils (3,9,P) ausgewogener, feiner Hopfengeschmack, 4,9% vol. 3,10 € (0,3l)
4,30 € (0,5l)
Distelhäuser Export (P) süffige Würze, kernig-vollmundiger Charakter, 5,2% vol. 2,90 € (0,3l)
3,90 € (0,5l)
Distelhäuser Weizen Hell (P,S) unverwechselbarer Duft von feinen Nelken- und Bananenaromen, 5,4% vol. 2,90 € (0,3l)
3,90 € (0,5l)
Radler (4,P) 2,80 € (0,3l)
3,70 € (0,5l)
Heferadler (4,P,S) 2,80 € (0,3l)
3,70 € (0,5l)

Flaschenbiere

Distelhäuser Kellerbier (P,S) naturtrüb, fruchtiges Aroma, leichte Karamellnote, 5,4% vol. 3,80 € (0,5l)
Distelhäuser Dunkles Hefe-Weizen (P,S) dezentes Malzaroma mit fruchtigen Noten, 5,4% vol. 3,90 € (0,5l)
Distelhäuser Alkoholfrei (P) kalorienarmes Vollbier 3,50 € (0,3l)
Distelhäuser Kristall-Weizen (P,S) spritzig, fruchtig, erfrischend, 5,4% vol. 3,90 € (0,5l)
Distelhäuser Hefe-Weizen Alkoholfrei (P,S) der sportliche "Bruder" des Originals mit 0,0% Alkohol 3,90 € (0,5l)

Erfrischendes

Tafelwasser still, classic 1,90 € (0,2l)
3,30 € (0,4l)
Teinacher Gourmet still, medium, classic 4,50 € (0,5l)

Teinacher Eistee

Pfirsich (10) 3,50 €

Teinacher Genuss Limonade

Rhabarber-Mirabelle
Mango-Maracuja-Orange (3,9,10)
Zitrone (9,10)
3,50 € (0,33l)

Weingut Seybold

BIO-Traubensaftschorle (vegan) 3,50 €

Fein fruchtig

Holunderblütenschorle 2,60 € (0,2l)
3,90 € (0,4l)
Vaihinger Direktsaftschorle - Apfel (naturtrüb) (10) 100% Fruchtgehalt 2,60 € (0,2l)
4,00 € (0,4l)
Vaihinger Fruchtsaftschorle - Orange 100% Fruchtgehalt 2,80 € (0,2l)
4,40 € (0,4l)
Vaihinger Nektarschorle - Maracuja (9,10) min. 25% Fruchtgehalt
- schwarze Johannisbeere
2,80 € (0,2l)
4,40 € (0,4l)

Alkoholfreies

Sinalco Cola (1,3,4)
Sinalco Orange (3,4)
Sinalco Zitrone (4)
Sinalco Cola Mix (1,3,4)
2,80 € (0,2l)
4,40 € (0,4l)
Sinalco Orange (3,4) 2,80 € (0,2l)
4,40 € (0,4l)
Sinalco Zitrone (4) 2,80 € (0,2l)
4,40 € (0,4l)
Sinalco Cola Mix (1,3,4) 2,80 € (0,2l)
4,40 € (0,4l)
Sinalco Cola Zero (1,3,4,5)
Bitter Lemon (2,10)
2,90 € (0,2l)
4,60 € (0,4l)

Badisch-Schwäbische Weinkompetenz

Fähige und kreative Winzer im "Ländle" zaubern aus den Trauben unserer Heimat raffinierte und vielfältige Weine. Wir als Gastronomen legen Wert darauf, Ihnen die Vielfalt dieser Weine so nahe zu bringen, dass Sie mit jedem Schluck Ihre Freude daran haben. Dazu gehört das Wissen über die Rebsorten und deren Eigenheiten genauso wie die Kenntnisse über die richtige Lagerung oder Kühlung der Weine. Und natürlich wissen wir, welche Weine am besten mit welcher Speise harmonieren. Diese Weinkompetenz stellen wir mit der Auszeichnung "Haus der Baden-Württemberger Weine" unter Beweis. Geprüft und zertifiziert werden wir vom Badischen und Württembergischen Weinbauverband sowie vom DEHOGA Baden-Württemberg nach deren strengen Qualitätsstandards.

Für uns zählt eins: Egal ob Baden oder Württemberg Hauptsache aus dem Ländle!
Haus der Baden-Württemberger Weine

Felsengartenkellerei Weine

Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

Kerner QbA (B) halbtrocken mit dezenter Muskatnote 4,00 € (0,25l)
Riesling QbA (B) trocken, feinfruchtig und frisch 4,20 € (0,25l)
Spätburgunder Weißherbst QbA (B) erfrischend leichtes Bouquet 4,20 € (0,25l)
Trollinger Lemberger QbA (B) Traditionscuvée, der Trollinger bringt die spritzige Frische, der Lemberger seine Kraft 4,40 € (0,25l)
Weinschorle (B) (Rot, Weiß, Rose) süß oder sauer 3,20 € (0,25l)

Weingut Klein Walheim

Walheimer Schalkstein Lemberger (B) 2017 trocken tiefrote Farbe
Unsere Empfehlung: zu Wild und Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebel (S), Bratensoße (K), Beilage nach Wahl & buntem Salatteller 20,90 €
6,10 € (0,25l)
17,90 € (0,75l)

Weingut Seybold aus Lauffen am Neckar (vegan)

Weißburgunder (B) trockener BIO-Weißwein
Unsere Empfehlung: zu Medaillons vom Schweinefilet
mit Champignonrahmsoße (K,L), Beilage nach Wahl & buntem Salatteller (C) 17,90 €
6,10 € (0,25l)
17,90 € (0,75l)
Rotwein Cyvée (B) fruchtig, trockener BIO-Cuvée
Verschnitt aus Schwarzriesling, Trollinger & Dornfelder
Unsere Empfehlung: zu „Hirschplatte Deluxe“
Medaillon vom Schweinefilet, kleiner Zwiebelrostbraten (S) mit Maultasche (K,L,N,S)
an Bratensoße (K), Beilage nach Wahl & gemischter Salatteller (C) 23,90 €
6,10 € (0,25l)
17,90 € (0,75l)
Pinot Meunier (B) trockener BIO-Rotwein aus dem großen Holzfass
fein & mild, rauchig, würziger Abgang
Unsere Empfehlung: zu Tafelspitz an Meerrettichsoße (L),
mit Rosmarin-Kartoffeln & buntem Salatteller (C) 15,90 €
20,90 € (0,75l)

Weingut Bähr aus Erligheim

Sauvignon Blanc (B) trocken
Passt zu mediterranem, Geflügel & Pasta
7,10 € (0,25l)
20,90 € (0,75l)
Muskattrollinger Rosé (B) fruchtig
Passt als Aperitif, zu süß-sauren Speisen & zu Nachspeisen
6,50 € (0,25l)
18,90 € (0,75l)
Trollinger (B) feinherb
Unsere Empfehlung: Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebel (S), Bratensoße (K),
Beilage nach Wahl & buntem Salatteller (C) 20,90 €
5,10 € (0,25l)
14,90 € (0,75l)
Cabernet Cubin (B) mit Merlot trockener Cuvée der Spitzenklasse, kraftvoller, charakterstarker Rotwein, 24 Monate im Barriquefass gereift
Unsere Empfehlung: Besigheimer „Hirschplatte Deluxe“
Medaillon vom Schweinefilet, kleiner Zwiebelrostbraten (S) mit Maultasche (K,L,N,S)
an Bratensoße (K), Beilage nach Wahl & buntem Salatteller (C) 23,90 €
28,90 €

Weingut Notz Hohenhaslach

Lemberger Rosé (B) Kabinett, fruchtig, vollmundig
Passt zu allen Nachspeisen
6,10 € (0,25l)
17,90 € (0,75l)
Trollinger "Alte Reben" (B) Unsere Empfehlung: Maultaschen (K,L,N,S) mit Bratensoße (K),
abgeschmälzten Zwiebeln & buntem Salatteller (C) 12,90 €
6,50 € (0,25l)
18,90 € (0,75l)
Hubertus Lemberger (B) im Holzfass gereift, kräftig
Unsere Empfehlung: Wild und Jäger-Rostbraten mit Champignonrahmsoße (K,L),
Beilage nach Wahl & buntem Salatteller (C) 20,90 €
6,90 € (0,25l)
20,50 € (0,75l)
Grauburgunder (B) trocken 6,90 € (0,25l)
20,50 € (0,75l)

Lieber Gast,
es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gekennzeichnet.

Sie sehen das an einer Zahl hinter dem Produkt. Diese Zahlen der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung:

  • 1 = mit Koffein
  • 2 = chininhaltig
  • 3 = mit Farbstoff
  • 4 = mit Süßungsmittel
  • 5 = mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
  • 6 = mit Konservierungsstoff
  • 7 = mit Nitritpökelsalz
  • 8 = mit Nitrat
  • 9 = mit Stabilisator
  • 10 = mit Antioxidationsmittel
  • 11 = mit Phosphat
  • 12 = geschwefelt
  • 13 = geschwärzt
  • 14 = gewachst
  • 15 = mit Geschmacksverstärker

Allergene sind mit Buchstaben gekennzeichnet und haben folgende Bedeutungen:

  • A = Weichtiere
  • B = Schwefeldioxid / Sulphite
  • C = Senf
  • D = Walnüsse
  • E = Haselnüsse
  • F = Mandel
  • G = Fisch
  • H = Krebstiere
  • I = Lupine
  • J = Sesamsamen
  • K = Sellerie
  • L = Milch / Laktose
  • M = Erdnüsse
  • N = Eier
  • O = Hafer
  • P = Gerste
  • Q = Roggen
  • R = Dinkel-Weizen
  • S = Weizen
  • Alle offenen Weine auch als 0,1 l erhältlich.
  • Alle Weine auch zum Mitnehmen.